Cháo Bác sĩ, Mẹ của cháu năm nay 56 tuổi. Đã bị Tai biến lần đầu cách đây 2 năm và hồi phục khoẻ hẳn. Cách đây 1 năm bị tai biến lần nữa và do xuất huyết não nặng phải phẫu thuật tháo 1 phần mô trên đầu. Do tình trạng sức khoẻ yếu (hôn mê sau khi phẫu thuật gần 1 tháng) và điều kiện gia đình, mẹ cháu vẫn chưa ghép lại phần mô. Hiên nay mẹ cháu bị liệt một bên người và ăn uống khó do phải đặt ống ăn và đặt nội khí quản. Xin Bác sĩ tư vấn giúp cháu cách chăm sóc hiệu quả và cho cháu hỏi về khẩu phần dinh dưỡng như thế nào là tốt nhất có thể ạ? Vì nhà cháu xay thức ăn nhuyễn ra hết cho vào ống ăn nên không biết lại thực phẩm nào đầy đủ dinh dưỡng ạ? Cháu cám ơn Bác sĩ rất nhiều.
Trả lời:
Chào bạn !
Khi bị bệnh, việc ăn uống và đi lại của người bị tai biến mạch máu não là rất khó khăn. Vì vậy, ngoài việc chăm sóc cẩn thận thì việc lựa chọn thực phẩm phù hợp sẽ giúp người bệnh mau hồi phục.
Đối với người bị tai biến nặng, không tự ăn được, phải nuôi ăn qua ống thông mũi, dạ dày, mỗi ngày cần cung cấp khoảng 1.800 - 2.000 ml sữa bột hoặc 1 lít cháo xay và nên cho ăn 5 bữa/ngày.
Chú ý, khi cho ăn qua ống thông, nếu bệnh nhân bị nôn, đầy bụng, hay tiêu chảy thì bạn phải giảm khối lượng mỗi bữa ăn, giảm độ đậm của thức ăn và phải hỏi ý kiến bác sĩ điều trị. Việc cho bệnh nhân ăn đúng, ăn đủ sẽ giúp người bệnh mau hồi phục, da dẻ hồng hào, và niêm mạc không bị lở loét.
Chúc bạn và gian đình sức khỏe !
Chuyên viên thần kinh
