Tùy mức độ của đột quỵ mà việc hồi phục có khác nhau. Chế độ ăn uống của người bị tai biến mạch máu não rất quan trọng để cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể cũng như giúp não bộ nhanh chóng hồi phục. Một số chú ý rất cần thiết khi chăm sóc người bị tai biến mạch máu não sau đây sẽ giúp bệnh nhân nhanh chóng hồi phục sức khỏe và trí nhớ.
- Bổ sung đủ protein:
Sau tai biến nhu cầu dinh dưỡng nhất là protein rất cần thiết để phục hồi sức khỏe. Lượng protein cần được bổ sung đầy đủ. Các thực phẩm như thịt, cá, trứng, sữa có thể chế biến kỹ, nhuyễn để dễ dàng trong việc ăn uống của bệnh nhân. Việc bổ sung đủ lượng protein sẽ giúp não bộ nhanh phục hồi cũng như sức khỏe nhanh cải thiện. Tất nhiên lượng đạm cung cấp cần cân bằng, ngoài đạm cần bổ sung tinh bột, chất xơ, vitamin...
- Bổ sung kẽm hoặc hoa quả chứa kẽm:
Kẽm giúp giảm viêm, giảm sưng não, kẽm còn tham gia hầu hết quá trình sinh hóa trong cơ thể. Các thực phẩm giàu kẽm như: củ cải, đậu hà lan, đậu tương, sò, lòng đỏ trứng gà, thịt lợn nạc, thịt bò, thịt gà… nên bổ sung trong chế độ ăn.
- Bổ sung thực phấm có tác dụng chống oxy hóa:
Các gốc tự do trong cơ thể ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe, sau tai biến mạch máu não gốc tự do càng nhiều do đó các thực phẩm bổ sung vitamin A, vitamin E, vitamin C rất hiệu quả quét sạch gốc tự do. Cam, bưởi, nho giàu vitamin C. Cà chua, gấc, ớt giàu vitamin A. Vitamin E có trong hạt hướng dương...
Ngoài ra bổ sung chất xơ cũng như hạn chế muối trong chế độ ăn để bệnh tăng huyết áp không còn gánh nặng gây tai biến mạch máu não tái phát cũng được lưu ý.
Để biết thêm thông tin chi tiết về các bệnh lý về tai biến mạch máu não, tăng huyết áp, nhồi máu cơ tim,... cũng như phương pháp điều trị, xin vui lòng gọi tới số: 0917185170
